De hobby à especialidade: cursos de vinho!

Ano novo, jornada nova! Que tal começar 2020 se aventurando ainda mais no mundo dos vinhos? Selecionamos 4 cursos para quem quer expandir seus conhecimentos!
 
Girar a taça, sentir o aroma e dar um pequeno gole. É assim que se degusta vinho, não é mesmo? Não! A degustação é considerada uma arte complexa que, para ser dominada, demanda estudo e prática! Ok, você pode perguntar ao sommelier se aquele vinho vai harmonizar bem com o prato, mas a ideia aqui é que você seja seu próprio sommelier. 
 
Mas, afinal, onde procurar? Existem duas escolas, ambas em São Paulo que são referência quando o assunto é enologia. Tanto a SBAV-SP, Associação Brasileira de Amigos do Vinho, quanto a ABS-SP, Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo, além de disponibilizar cursos para quem quer seguir a carreira, possuem aulas e workshops para os curiosos de plantão.  
 
Os cursos variam dos mais gerais até os mais específicos, confira!
 
Introdução ao Mundo do Vinho (ABS)
É o curso mais abrangente da escola e é perfeito tanto para os leigos, quanto para quem quer se aprofundar mesmo no assunto. Em 8 aulas presenciais, são abordados temas que vão desde a história até o serviço do vinho. E, claro, tudo acompanhado de muita degustação!
 
A nova fronteira do vinho argentino (SBAV)
Uma degustação ministrada pelo sommelier José Eduardo Barboza, head da importadora Winebrands, focada nos vinhos produzidos pelos nossos vizinhos hermanos!
 
Grupo Avançado de Degustação (ABS)
A ideia desse curso é expandir os conhecimentos e técnicas, tornando a degustação uma experiência sensorial ainda mais rica e complexa.
 
A plataforma internacional promove o encontro - digital - entre apaixonados por determinado assunto e os grandes mestres de cada área. O chef Gordon Ramsay, a diretora da Vogue americana Ana Wintour e o produtor musical Timbaland são apenas alguns dos professores! Na área dos vinhos, quem leciona A Arte da Apreciação do Vinho é ninguém menos que James Suckling, um dos maiores críticos de vinho do mundo!
 
 
Serviço:
ABS
 
SBAV
 
Masterclass
 
 
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