Descrição
O Dolcetto é um dos rótulos da Barale Fratelli que trouxemos com exclusividade para o Brasil. Um vinho de corpo médio e gastronômico por excelência que recomendo consumir levemente refrescado (cerca de 30 minutos na geladeira), acompanhado de uma bela pasta!
Ficha Técnica
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País
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Itália
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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14%
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Amadurecimento
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Sem madeira |
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Uvas
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100% Dolcetto
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Visual
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Rubi médio com tons violetas |
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Olfativo
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Frutado com notas florais |
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Paladar
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Encorpado, com toque leve de amargo e notas de amêndoa |
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Harmonização
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Massas em geral, como exemplo tagliatelle com almôndegas e lasanha.
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