Descrição
A vinícola Ceretto produz vinhos desde a década de 30 e juntamente com o chef Enrico Crippa, a família Ceretto é proprietaria do restaurante Piazza Duomo, primeiro restaurante do Piemonte com 3 estrelas.
Nosso Prapo é produzido de maneira sustentável na região de Serralunga d´Alba e aclamado e considerado pela crítica o rótulo mais potente da vinícola. É preciso paciência para esse Barolo excepcional, que com certeza será recompensado após anos de envelhecimento em garrafa.
Ficha Técnica
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País
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Itália
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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13%
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Amadurecimento
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30 meses
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Uvas
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100% Nebbiolo
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Visual
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Granada rubi brilhante |
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Olfativo
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Flores, pêssego e morango |
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Paladar
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Firme, taninos longos e sedutores, boa fruta integrada com a madeira |
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Harmonização
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Carne de cordeiro, carnes suínas assadas ou grelhadas, massas com molho branco e queijos maduros.
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