Descrição
A Pinot Noir é uma das uvas mais desafiadoras do mundo, exigente tanto no cultivo quanto na adaptação ao terroir. Na Nova Zelândia, porém, encontrou condições ideais para expressar todo o seu potencial, e a Cloudy Bay soube transformar essa vocação em um dos grandes tintos da região.
Produzido em Marlborough, o Cloudy Bay Pinot Noir é um vinho elegante e equilibrado, com aromas de frutas vermelhas, notas sutis de especiarias e textura sedosa. Versátil à mesa, harmoniza com facilidade e confirma por que é considerado uma das referências da Pinot Noir neozelandesa.
Ficha Técnica
|
|
País
|
Nova Zelândia
|
|
|
Região
|
Marlborough
|
|
|
Teor Alcoólico
|
13,5%
|
|
|
Amadurecimento
|
11 meses
|
|
|
Tempo de Guarda
|
10 anos
|
|
|
Uvas
|
100% Pinot Noir
|
|
|
Visual
|
Rubi claro
|
|
|
Olfativo
|
Frutas silvestres com notas florais
|
|
|
Paladar
|
Corpo leve/médio, com taninos sedosos, frutas vermelhas, especiarias e fina longo
|
|
|
Harmonização
|
Carnes de caça leves (pato, coelho), cordeiro, legumes assados, carnes ou aves grelhadas acompanhadas de batatas, penne ao pesto.
|
