Descrição
O Constança Vai à Vinha... Nas Tintas 2020 foi criado pela Herdade dos Outeiros Altos, na região do Alentejo como uma edição limitada em comemoração aos 10 anos da vinícola e o nome é uma homenagem à filha casal, donos da vinícola. No entanto, fez tanto sucesso que decidiram dar continuidade à sua produção. Foi o primeiro rótulo biológico de D.O.C. (Denominação de origem controlada) da região do Alentejo.
Ficha Técnica
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País
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Portugal
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Região
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Alentejo
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Teor Alcoólico
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13%
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Amadurecimento
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6 meses
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Tempo de Guarda
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10 anos
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Uvas
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Aragonez, Alfrocheiro e Alicante Bouschet
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Visual
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Vermelho rubi com tons violeta
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Olfativo
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Frutas vermelhas com toques de especiarias
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Paladar
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Elegante, corpo médio, equilibrado com final persistente
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Harmonização
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Carnes grelhadas, cogumelos, massas com ragú e embutidos.
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