Descrição
Podemos chamá-lo carinhosamente de "Baby Barolo" por ser um vinho jovem, vibrante e feito com a mesma uva que dá origem aos grandes Barolos, mas com um perfil mais leve, acessível e pronto para ser consumido mais cedo.
Ficha Técnica
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País
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Itália
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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14,5%
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Amadurecimento
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10 meses
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Tempo de Guarda
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10 anos
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Uvas
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100% Nebbiolo
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Visual
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Rubi com reflexos granada
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Olfativo
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Frutado, pétalas de rosa e notas de menta
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Paladar
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Corpo médio, frutado, equilibrado e vivo
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Harmonização
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Carnes vermelhas, massas, risotos e pizzas.
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