Descrição
A De Martino criou a linha Legado Gran Reserva com o propósito de traduzir, de forma autêntica, a identidade de cada terroir e a pureza de suas variedades. Elaborados sob o princípio da mínima intervenção, esses vinhos passam por fermentação espontânea com leveduras nativas e estágio em barricas de carvalho francês usadas, garantindo maior equilíbrio, complexidade e elegância ao conjunto.
Ficha Técnica
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País
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Chile
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Região
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Vale do Maipo
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Teor Alcoólico
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13,5%
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Amadurecimento
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12 meses
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Tempo de Guarda
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7 anos
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Uvas
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100% Carmenere
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Visual
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Rubi com tons violáceos
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Olfativo
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Frutas vermelhas com notas de especiarias
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Paladar
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Frutado, corpo médio, aveludado e taninos presentes
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Harmonização
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Carnes vermelhas em geral, massas com molho de tomate, risotos com cogumelos ou legumes e queijos curados.
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