Descrição
Os Châteauneufs du Pape estão na lista dos vinhos mais conhecidos no mundo. Provenientes da margem esquerda do rio Rhône, entre Avignon e Orange, esses vinhos nasceram para agradar o alto clero da Igreja Católica. Produzido pela Domaine La Solitude, umas das casas mais antigas da região, temos nesse rótulo um vinho potente e concentrado para guardar e apreciar daqui uns anos.
Ficha Técnica
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País
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França
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Região
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Vale do Rhône
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Teor Alcoólico
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14,5%
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Amadurecimento
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15 meses
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Tempo de Guarda
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10 a 15 anos
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Uvas
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60% Grenache Noir, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault e 5% Counoise
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Visual
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Vermelho rubi
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Olfativo
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Frutas vermelhas como cereja cacau
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Paladar
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Encorpado, equilibrado e final longo
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Harmonização
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Cordeiro assado, coq au vin, massas com molhos encorpados e queijos fortes como roquefort e gorgonzola.
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