Descrição
A família Mongeard-Mugneret produz vinhos desde o século XVII em Vosne Romanée, no coração de Côte de Nuit, Borgonha. Vincent Mongeard, atual proprietário da vinícola, adota práticas sustentáveis sem abrir mão da tradição na vinificação de seus vinhos. Esse rótulo descreve toda a elegância da Pinot Noir provenientes de um vinhedo Premier Cru próprio da vinícola, denominado Les Narbatons. Um tinto potente, elegante e com alto potencial de guarda mas que já se mostra muito agradável de beber.
Ficha Técnica
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País
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França
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Região
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Borgonha
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Teor Alcoólico
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13,5%
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Amadurecimento
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18 meses
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Tempo de Guarda
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10 a 15 anos
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Uvas
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100% Pinot Noir
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Visual
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Vermelho claro brilhante
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Olfativo
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Aromas expressivos e muito elegantes de frutas vermelhas
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Paladar
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Frutado, boa estrutura, robusto, ótima acidez e persistência.
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Harmonização
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Cordeiro assado com ervas, risoto ou massas com cogumelos, magret de pato, boeuf bourguignon.
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