Este Barbera d'Alba DOC produzido por G.D. Vajra tem o caráter de um barbera em um estilo moderno. Uvas vindas de solos antigos com colheita manual e passagem por madeira resulta nesse brilhante vinho! para ser consumido agora ou guardar por uns 5 anos.
Ficha Técnica
País
Itália
Região
Piemonte
Teor Alcoólico
13%
Amadurecimento
28 meses
Uvas
Barbera
Visual
Vermelho violáceo
Olfativo
Frutas vermelhas e negras como ameixa e framboesa
Paladar
Encorpado, volumoso e taninos firmes
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molhos encorpados e queijos maduros.
