Descrição
Justin conduz os 17 hectares de vinhedos da família, que se estendem de Santenay a Savigny-les-Beaune.
O nome “Beauregard” vem do francês antigo “biaus regart”, que significa “bela vista” — uma referência à localização privilegiada do vinhedo, de onde se avista toda a Côte de Beaune, as planícies de Maranges e, ao fundo, o Mont des Trois Croix.
Ficha Técnica
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País
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França
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Região
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Borgonha
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Teor Alcoólico
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13%
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Amadurecimento
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15 meses
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Tempo de Guarda
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7 anos
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Uvas
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100% Pinot Noir
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Visual
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Vermelho rubi brilhante
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Olfativo
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Frutas vermelhas e negras
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Paladar
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Elegante, com boa estrutura e notas de carvalho
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Harmonização
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Filé bovino, carne de vitela, aves e queijos refinados
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