Descrição
Um vinho impossível de ser reproduzido fora da Borgonha, pois expressa características que somente esse terroir singular é capaz de oferecer. Elaborado a partir da uva Chardonnay do vinhedo Terrasses de Bievaux, localizado no alto das encostas ao norte de Santenay, em um terreno íngreme e privilegiado — localização ideal para o cultivo da Chardonnay e para a produção de vinhos de grande finesse e identidade.
Ficha Técnica
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País
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França
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Região
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Borgonha
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Teor Alcoólico
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13%
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Amadurecimento
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12 meses
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Tempo de Guarda
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até 7 anos
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Uvas
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100% Chardonnay
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Visual
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Amarelo claro e brilhante
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Olfativo
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Flores e frutas
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Paladar
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Floral, mineral e fresco e final elegante
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Harmonização
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Frango grelhado ou ensopado, camarão, peixes (assado ou cru), queijos como o camembert e brie.
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