Descrição
Um tinto que reflete o terroir de Morgon, uma das apelações mais conhecidas de Beaujoulais. Produzido por Julien Sunier, referência da vinicultura natural da região, este tinto é elaborado exclusivamente com a Gamay, cutivada de forma orgância e vinificada com a mínima intervenção.
Ficha Técnica
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País
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França
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Região
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Beaujolais
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Teor Alcoólico
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12,5%
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Amadurecimento
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11 meses
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Tempo de Guarda
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15 anos
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Uvas
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100% Gamay
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Visual
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Rubi brilhante com tons violáceos
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Olfativo
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Frutas vermelhas com notas florais, especiarias e toque terroso
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Paladar
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Corpo leve/médio, taninos macios e acidez vibrante
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Harmonização
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Aves assadas, massas à base de tomate ou cogumelos e pratos da culinária asiática.
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