Descrição
Jancis Robinson dedicou um de seus artigos aos Spatburgunders (Pinot Noir) alemães, disse para ficarmos de olho neles pois estão em seu apogeu. Esse Spatburgunder é um exemplo perfeito disso. Traz a essência da Alemanha para a sua taça com uma elegância que encanta.
Ficha Técnica
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País
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Alemanha
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Região
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Pfalz |
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Teor Alcoólico
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12,5%
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Amadurecimento
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8 meses
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Uvas
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100% Spatburgunder (Pinot Noir)
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Visual
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Rubi intenso |
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Olfativo
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Frutas vermelhas como morango e framboesa com notas sutis de especiarias |
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Paladar
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Leve, frutado, com final persistente |
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Harmonização
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Carnes magras, aves e itens de charcutaria.
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