Descrição
Renato Ratti é um grande nome no Piemonte, responsável por levar os vinhos da região a um reconhecimento mundial. Após sua morte prematura, seu filho Pietro assumiu o comando da vinícola, mantendo com firmeza a filosofia de respeito pelas uvas e pelos vinhedos, legado que seu pai havia estabelecido.
Ficha Técnica
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País
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Itália
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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13,5%
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Amadurecimento
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12 meses
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Tempo de Guarda
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10 a 15 anos
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Uvas
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100% Barbera
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Visual
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Vermelho rubi intenso
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Olfativo
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Frutas e especiarias
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Paladar
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Corpo médio, acidez viva e álcool bem integrado |
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Harmonização
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Carnes vermelhas, massas com molho condimentados e queijos
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