Descrição
O primeiro vinho premium do Chile, nascido de um projeto de Eduardo Chadwick e Robert Mondavi, que juntos, encontraram o melhor lugar no Vale do Aconcágua para produzir vinhos de padrão internacional.
Ficha Técnica
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País
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Chile
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Região
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Vale do Aconcágua
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Teor Alcoólico
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14%
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Amadurecimento
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22 meses
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Tempo de Guarda
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20 anos
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Uvas
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55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere e 5% Cabernet Franc
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Visual
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Rubi intenso com reflexos violáceos
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Olfativo
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Frutas vermelhas e pretas maduras, notas florais com toques de especiarias
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Paladar
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Encorpado, frutas vermelhas e negras, taninos firmes e final persistente
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Harmonização
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Carnes vermelhas como chorizzo, filé mignon, costela, carnes de caça como pato, risotos de funghi, massas com molho de carne e queijos duros.
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