Descrição
Produzido pela Veuve Ambal, fundada em 1898 e administrada hoje pela 6ª geração da família Ambal, uma das pioneiras na produção de espumantes na Borgonha, o Comte de Bailly é leve, suave, com borbulhas delicadas e 10 g/l de açúcar, para servir entre 7º e 8º C. Uma ótima opção de espumante para abrir o paladar e iniciar qualquer ocasião.
Ficha Técnica
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País
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França
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Região
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Borgonha
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Teor Alcoólico
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11,5%
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Amadurecimento
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Sem madeira
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Tempo de Guarda
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5 anos
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Uvas
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100% Airen
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Visual
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Amarelo claro
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Olfativo
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Pêssego, damasco e notas florais
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Paladar
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Cítrico e equilibrado
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Harmonização
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Pratos leves como carpaccio de carne ou salmão, tartare de atum acompanhado de salada e aperitivos em geral.
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