Descrição
Virna Borgogno é descendente de uma tradicional família produtora de vinhos da região do Piemonte, foi a primeira mulher a se formar em enologia na Itália, desde 2001 tem seu nome no logo da azienda e faz vinhos encantadores. Feito com uvas de diferentes terroirs que fazem a combinação perfeita do "NOI". Recomendo guardar por no mínimo 5 anos e servir a uma temperatura de 17°C aproximadamente.
Ficha Técnica
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País
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Itália |
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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14%
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Amadurecimento
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18 meses
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Uvas
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Nebbiolo
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Visual
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Rubi com reflexos de granada
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Olfativo
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baunilha, cacau e especiarias
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Paladar
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Encorpado com taninos equilibrados e macios |
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Harmonização
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Carnes vermelhas, carnes de caça e massas ao molho vermelho. Pratos típicos italianos como ossobuco, vitela e risoto de parmesão são boas combinações.
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