Descrição
A Azienda Barale Fratelli existe desde 1870, quando ainda engatinhava a criação dos modernos barolos tais quais conhecemos hoje. Francesco Barale, fundados da vinícola, foi um dos pioneiros nessa construção. Eleonora e Gloria Barale, dão continuidade à tradição, agregando modernidade, inovação tecnológica, além do cultivo 100% orgânico.
Ficha Técnica
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País
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Itália
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Região
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Piemonte
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Teor Alcoólico
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14,5%
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Amadurecimento
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24 meses e 12 meses na garrafa
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Uvas
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100% Nebbiolo
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Visual
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Vermelho claro |
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Olfativo
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Frutos silvestres, notas florais. |
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Paladar
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Delicado, leve e sedoso |
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Harmonização
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Massas ao molho com carne, frango refogado e queijos.
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