Descrição
A Burn Cottage adota o sistema biodinâmico criado por Rudolf Steiner. Segundo a filosofia da vinícola, a saúde e a vitalidade do solo são os componentes-chave para o equilíbrio e a sanidade dos vinhos.
Ficha Técnica
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País
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Nova Zelândia
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Região
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Central Otago
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Teor Alcoólico
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13,5%
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Amadurecimento
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12 meses
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Uvas
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100% Pinot Noir
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Visual
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Vermelho claro |
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Olfativo
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Frutas vermelhas com toque de especiarias |
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Paladar
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Corpo leve e puro |
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Harmonização
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Frango assado, risoto de pato e massas com molho de ervas.
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