Descrição
Um Tokaji que foge do óbvio pela elegância e pelo controle técnico, onde as condições para botrytis foram ideais o que resultou num vinho de prazer imediato, mas que pode evoluir por décadas.
Ficha Técnica
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País
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Hungria
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Região
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Tokaji
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Teor Alcoólico
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12%
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Amadurecimento
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24 meses
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Tempo de Guarda
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30 anos
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Uvas
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Furmint, Hárslevelu e Kaba
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Visual
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Amarelo ouro
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Olfativo
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Frutas tropicais, gengibre e capim-limão
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Paladar
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Doce, com acidez fresca, final longo com um leve toque picante
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Harmonização
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Frango ao curry, queijos intensos como o gorgonzola/ roquefort e foie gras.
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